見て!見て!あやかのお弁当♪



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年少さん  11月
11/1(月) 風邪の為、お休み
11/2(火) 風邪の為、お休み
11/3(祝) 文化の日
11/4(木)  ごはん
 からあげ
 れんこんのきんぴら
 メロン
あやはきんぴらが大好きですが、このれんこんのきんぴらは特に好きなもので、「シャキシャキしてないと嫌!」らしく加熱時間には気を使います。
11/5(金) 全員給食  カレーライス
11/6(土) 幼稚園お休み
11/7(日) 幼稚園お休み
11/8(月) 全員給食  サンドウィッチパーティー

みんなで「たまごサンド」「ハム・レタスサンド」を作りました。
11/9(火)  ごはん
 チーズハンバーグ
 ポテトサラダ
 茹でブロッコリー
 キウイ
ポテトサラダはあやのお手製。
チーズハンバーグはずいぶん前にあやが作ったものを冷凍保存し、詰める前に加熱。アツアツのうちにチーズをのせました。
11/10(水) ママ体調不良の為、お休み。
11/11(木)  ごはん
 牛肉とれんこんのすき煮
 えびしゅうまい
 ラ・フランス
写真撮り忘れました。
すき煮は昨夜の残り。牛肉・れんこん・ごぼう・しょうがを醤油・酒・砂糖で甘辛く煮たものですが、「れんこん、いっぱい入れてね」というあやの為にごぼうは入れず肉とれんこんを入れました。
11/12(金) 全員給食  ハヤシライス
11/13(土) 幼稚園お休み
11/14(日) 幼稚園お休み
11/15(月)  じゃこめし
 豚肉といんげんの炒め物
 ポテト
 柿
じゃこめしは生ふりかけで作りました。ふりかけってなんだか体に悪そうで好きではありませんが、生ふりかけはお気に入りです。スパゲティ・サラダなどの味付けにも使ってます。
11/16(火)  ゆかりごはん
 チーズハンバーグ
 はるまき
 トマト
 柿
昨日・今日と柿を入れてますが、じぃじの実家(新潟県)で作られている「おけさ柿」をもらいました。この柿は実が熟す前に収穫してヘタの部分に焼酎を塗って熟成させます。福岡では手に入りませんが、種がなくとっても甘いのでお気に入りです。
11/17(水)  菜めし
 ハンバーグ
 かまぼこ
 じゃこ入り卵焼き
 柿
あやが作り置きしてくれていたハンバーグも終わり。隙間を埋めるのにちょうどいいので、またあやに作ってもらいます。
菜めしはかぶの葉の塩付けをごはんに混ぜたものです。お酒を飲んだ後の1杯におすすめです。
11/18(木)  ごはん
 えびとあさりのトマト煮
 トマト
 ブロッコリー
 ラ・フランス
「えびとあさりのトマト煮」は昨晩の取り置き。えび・あさり・いかをにんにく・ホールトマト・いかのわたで煮込みました。いかは再加熱が難しいので入れてませんが、いかのわたがいいコクを出してました。
11/19(金) 全員給食  カレーライス
11/20(土) 午前保育
11/21(日) 幼稚園お休み
11/22(月) 20日の代休
11/23(祝) 幼稚園お休み
11/24(水)  おにぎり
 春巻き
 トマト
 じゃこ入り卵焼き
 みかん
あやの春巻きブームは終わったらしく最近喜んでくれません。楽チンなのに・・・。
前日の夕食の残りなんかを巻いて作りますが、今日はカレーのじゃがいもをつぶして巻きました。
11/25(木) 家の用事でお休み
11/26(金) 全員給食  クリームシチュー&パン
11/27(土) 幼稚園お休み
11/28(日) 幼稚園お休み
11/29(月)  ドリア
 えびのクリーム煮
 ポテト
 りんご
ドリアのソースとえびのクリーム煮は昨晩のクリームシチューから取り分けました。
11/30(火)  じゃこめし
 ねぎ入り卵焼き
 塩もみキューリ
 かまぼこ
 りんご
やっと、野菜の価格が落ち着いてきました。久しぶりのキューリにあやも大喜び!
卵焼きのねぎは白ねぎの青い部分。普段は捨てるところですが、炒めると甘味が出てねぎ臭さもなくおいしいです。

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